노니스무디 노니식초 만드는법

안녕하세요. 오늘은 몸속 염증 완화에 도움을 주는 노니를 활용한 노니스무디와 노니식초 만드는법을 알아보려고 합니다. 노니는 보통 숙성 발효 과정을 거친 노니 주스로 많이 드시는데요. 노니 주스로 마시는것도 좋지만 더 맛있고 건강하게 먹기 위해서 천기누설에서 알려준 노니스무디와 노니식초를 만들어 드시는것도 좋습니다.

노니스무디 만드는법

노니주스 30ml와 수박 1/8통을 함께 믹서기에 넣고 갈아서 드시면 됩니다.

노니에는 염증 완화를 돕는 스코폴레틴 성분이 풍부하여 혈관을 확장 시키는 역할을 하고  수박에 풍부한 리코펜 성분은 우리 몸속 세포를 손상시키는 유해산소를 막아주기 때문에 노니와 수박을 함께 섭취했을때 몸속 혈관과 혈액 속 만성염증을 제거하는데 시너지효과를 내어 도움이 된다고 합니다.

노니식초 만드는법

천연 발효 식초 1리터에 노니 주스 300ml를 섞어주고 얇게 썬 레몬을 넣어 10일간 숙성 후 레몬을 건져내면 됩니다. 완성된 노니식초는 미나리 초무침, 해초무침, 오이미역냉국 등에 활용 가능합니다.

식초속에는 해독 작용을 하는 유기산 성분이 들어있어 노니의 영양소 파괴 억제를 도와 노니와 식초를 함께 섭취하면 노니에 풍부한 항염 성분들인 프로제로닌, 이리도이드의 체내 흡수율을 높이는데 도움이 된다고 합니다.

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